Fallstudie — Lactalis x EasyPicky
Wie Lactalis KI nutzt, um Außendienst-Audits zu vereinfachen und lokale Retail-Strategien zu entwickeln
Für Lactalis Lait beginnt die digitale Transformation dort, wo Retail Execution tatsächlich stattfindet: im Markt. Gemeinsam mit EasyPicky verfolgt das Team ein doppeltes Ziel: den Audit-Prozess für den Außendienst zu vereinfachen und umfassendere Daten auf Filialebene in Entscheidungen zu übersetzen, die auf einzelne Regionen und Vertriebsgebiete zugeschnitten sind.
Zeit und Aufwand für manuelle Regal-Audits und die Erfassung Produkt für Produkt reduzieren.
Regale per Video erfassen und strukturierte Audit-Ergebnisse direkt auf dem Tablet verfügbar machen.
Managern eine detailliertere Sicht auf die Umsetzung im Markt geben, um Ziele und Strategien lokal anzupassen.
Ein maßgeschneiderter KI-Einsatz, abgestimmt auf die Anforderungen von Lactalis
Innovation ist ein zentraler Bestandteil der Transformationsstrategie von Lactalis. Durch die Integration von Bilderkennung in die Prozesse des Außendienstes schlägt Lactalis Lait ein neues Kapitel auf: bei der Art und Weise, wie die Vertriebsteams Informationen im Markt erfassen und nutzen.
„Es ist ein neues Kapitel in der Geschichte von Lactel – mit der Einführung von KI im Unternehmen und im Außendienst.“
Der Rollout wurde konsequent auf die Teams ausgerichtet, die die Lösung im Alltag nutzen. EasyPicky arbeitete eng mit Lactalis zusammen, um die Anforderungen im Außendienst zu identifizieren, die passenden Workflows zu definieren und die Anwendung an die Ziele des Unternehmens anzupassen, statt einen standardisierten Prozess vorzugeben.
Von manuellen Regal-Audits zu einem schnelleren Außendienstprozess
Vor EasyPicky mussten Vertriebsmitarbeiter Produkte und Facings bei ihren Audits manuell erfassen. Mit der EasyPicky Field App verändert sich der Ablauf: Der Außendienst filmt das Regal, die Bilderkennung strukturiert den Audit automatisch und die Ergebnisse stehen direkt auf dem Tablet zur Verfügung.
„Früher habe ich meine Audits manuell durchgeführt, Produkt für Produkt. Heute filme ich einfach das Regal und habe alle Informationen auf meinem Tablet.“
Durch die Automatisierung wiederkehrender Audit-Schritte können sich die Vertriebsmitarbeiter stärker auf Aufgaben mit höherem Mehrwert konzentrieren. Statt einen großen Teil des Besuchs mit der manuellen Datenerfassung zu verbringen, bleibt mehr Zeit für Kundenbeziehungen, die Umsetzung im Markt und konkrete Vertriebsmaßnahmen zur Geschäftsentwicklung.
Der Wandel: weniger Zeit für die manuelle Datenerfassung am Regal – mehr Zeit, um die Situation im Markt zu verstehen und direkt zu handeln.
Filialgenaue Transparenz als Grundlage für lokale Retail-Strategien
Der Nutzen des Projekts endet nicht am Regal. Die im Markt erfassten Informationen können in der EasyPicky Data Platform konsolidiert werden. So erhalten Vertriebsmanager eine detailliertere Sicht auf die Umsetzung in den einzelnen Filialen.
„Wir werden einen vollständigen Überblick über das Regal von A bis Z haben. Dadurch können wir unsere übergeordneten Ziele je nach Vertriebsgebiet oder Region anpassen.“
Diese Granularität ermöglicht es dem Management, über eine rein nationale Betrachtung hinauszugehen. Ziele und Aktionspläne können je nach Vertriebsgebiet oder Region an die tatsächlich im Markt beobachtete Situation angepasst werden. Der Außendienst kann anschließend auf Basis klarerer lokaler Prioritäten und Handlungsempfehlungen agieren.
Gleichzeitig entsteht ein konsistenterer Informationsfluss zwischen Außendienst und Zentrale. Statt sich auf fragmentierte und manuell erfasste Informationen zu stützen, können die Teams mit strukturierten Regaldaten und anpassbaren Ansichten arbeiten, um lokale Herausforderungen schneller zu erkennen.
Eine gemeinsame Sicht – vom Regal bis zur Zentrale
Der Rollout bei Lactalis zeigt beide Seiten einer modernen Retail Execution. Im Markt erhalten Vertriebsmitarbeiter einen einfacheren Weg, die Realität am Regal zu erfassen und zu verstehen. Auf Managementebene entsteht die Transparenz auf Filialebene, die notwendig ist, um Prioritäten zu schärfen und die Umsetzung gezielter lokal zu steuern.
EasyPicky kann Regalinformationen auch ohne Netzwerkverbindung erfassen und analysieren. Sobald wieder eine Verbindung verfügbar ist, werden die strukturierten Daten automatisch mit der Plattform synchronisiert. So entsteht eine durchgängige Verbindung zwischen dem, was im Markt passiert, und den Entscheidungen des Vertriebsmanagements.
„Dieses Projekt ermöglicht es uns, uns auf die Zukunft vorzubereiten und auch in den kommenden Jahren eine starke Führungsposition zu behaupten. Wagen wir also gemeinsam die Transformation.“
Bereit, Ihre Außendienst-Audits in verwertbare Retail Intelligence zu verwandeln?
Entdecken Sie, wie EasyPicky Ihre Teams dabei unterstützt, Audits im Markt zu vereinfachen, Außendienst und Zentrale miteinander zu verbinden und Daten auf Filialebene besser zu nutzen.
Demo anfordern